- Jeseter atlantský může žít více než 60 let, dosahuje hmotnosti 800 liber a délky čtrnácti stop.
- Jeseter se vyvinul dávno před dinosaury.
- Jejich přímí předkové přežili velké permské vymírání, které zabilo devět z každých 10 druhů a brzy se stali dominantními velkými rybami ve všech hlavních říčních systémech v Severní Americe a Eurasii.
Nositelem jména "starodávné ryby" je skotská premiérka a právnička Nicola Sturgeon.
